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集团概况
逛菜市如同看博物馆:熊猫故乡物价平民,80岁老人自产自销
2019-03-22 AG88环亚手机登录APP

在本地人眼里,菜市场是买卖食材的地方,一般为固定场所,食材丰富,种类繁多。 在游客眼里,菜市场是充满烟火气的地方,是一个地方的最真实的人文表现。 在我眼里,菜市场和博物馆并没有区别,过去的历史和当下的环境都是一座城镇所呈现出的真实面孔。 文物固然不会说话,食材固然无言,但它们都有味,令人产生慰藉。 古龙曾说:“一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就放他去菜市场”。 人活到一定时间,经历到一定程度,菜市场就会成了安慰。

但对于一个旅行者而言,菜市场和博物馆一样,是当地旅行必去的地方之一,若少了菜市场的见闻,我们难有贴近在当地生活的体验。 佛坪,是陕西汉中东北边的一座小县城,地处秦岭腹地,青山绿水环绕,有“大熊猫故乡”,“中国森林氧吧”等美誉,还有许多其他稀珍野生动物。 早上7点左右,县城幼儿园附近河畔就已经陆陆续续来了不少摆摊的菜贩,除了本地人还有来自周边其他县城的,如洋县。

比起运营在室内的农贸市场,像这种露天的带有流动性质的菜市场更有一种早市的味道。

春暖花开,茱萸花不仅盛放在山野,就连城内也是随处可见。

虽还未到水位上涨,流水潺潺的盛夏,但河岸的露天菜市场不仅充满人间烟火,更有春天的食味。

比如韭菜、鱼腥草、豌豆尖、菠菜、蒜苗、紫菜苔、莲藕、香椿等等。

而且这些菜的价格也是接地气,如那紫菜苔,我本以为只有武汉才有的紫菜苔,想不到佛坪也是盛产,捆好的紫菜苔一把就1块5。 豌豆尖一捆1块钱、蒜苗一捆1块钱、菠菜一捆、鱼腥草则贵一些,4块钱一捆,新鲜的香菇5块钱一斤,莲藕3块8一斤等等。

每一个摊贩跟前摆着的蔬菜都为当季产物,瞧着这些新鲜的蔬菜、水果,真是令人赏心悦目。 虽与当地人并不熟悉,于佛坪的逗留时间也短,但怎么着也要来早市凑一凑热闹,与身边来往的各有盘算各有故事,虽辛劳却笃定的摊販微笑着打个照面。 在这里,不少高龄70至80岁左右的老人家也会将自己种的蔬菜带到市场上来卖,虽已古稀或耄耋,但热情不减,意外的是老人家的谈吐风貌如同万物复苏,充满活力。 一位卖青菜的80岁高寿老人家,在找零钱的时候,手脚不仅麻利,心算能力也厉害。

早闻佛坪山好水好人好,作为大熊猫和金丝猴的栖居地,佛坪县的气候温和,雨量充沛,被誉为“2017中国百佳深呼吸小城”、“中国天然氧吧”,世界旅游组织“绿色环球21”更是认定它最具生态旅游开发价值地区。 因此,佛坪人的生活环境是相当令人羡慕的,如此高寿的老人家还能自己种菜,带到菜市场上卖,其身体素质足以说明这里还是一个养生、颐养天年的好地方。

整个露天菜市场并不大,虽有室内农贸市场,但人们仍是喜欢来这里逛街买菜,似有一种早起散步,顺便买点菜的惬意和舒适。

比起普遍认为的菜市场属“脏乱差”的地方,佛坪的早市环境却很干净,与周边山水极为契合。

人们的摊位分别摆在道路两旁,一眼望去这春季蔬菜十分突出,犹如阳春三月赏花一般,令人感到幸福。

当与菜贩接触闲聊的时候,几乎所有人都笑口常开。 他们并不排斥我的镜头,更会热情的亮出自己种的菜,做好的豆腐或者豆干。 纯天然的绿色食味,哪怕生吃一根菜苔来也有一股爽口的甜味,这是春天的原有味道,但匆忙人生中,大多数人都忽略或遗忘了。 虽说逛菜市场是一件简单又朴素的小事,但你会发现,在互联网盛行时代,人际互动竟是如此畅快,在习惯于手机支付后,突然有一天从口袋里掏出零钱的举动都变得那么富有情怀,成为一种久违记忆。

在我走过的那么多的城镇中,每个地方的菜市场都不一样,留下深刻印象的同时,也总有那么几个十分突出的。

我最喜欢的还是香港的露天菜市场、拉萨的农贸市场、大理周城的黄昏市场,菲律宾柯隆的鱼市,霍尼亚拉的中央市场,巴黎的周末市场以及眼前的佛坪早市。

面对摊位上这些新鲜蔬菜时,我竟然止不住的咽口水。 那一刻,脑海里浮现的并不是出锅端上桌的美食,而是眼前这些带有青草春泥的味道和人际互动。

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